新年
今年も北海道のふゆみずたんぼとふゆみずたんぼプロジェクトを
よろしくお願いします。
今日の田んぼです。
ここ2,3年、12月は雪が少なくても年が明けると結構積もるのが例年なのですが、
今年は年が明けても雪が少ないです。一部畦の草が見えています。
この田んぼを始めるきっかけとなった、ラムサール条約の締約国会議が、今年の10月末から11月に
韓国であります。この会議を一つの到達点として取組んできました。
3年目の今年は、更に良い結果が出せるよう、スタッフ一堂精進してまいります。
はしべ
今日は、会社で年始恒例行事のもちつき会がありました。
今年は、この田んぼで昨年取れたもち米（はくちょうもち）を、もちつきに提供することができました。
暮れにコイン精米所で精米したての、ピカピカのもち米です。
白度が甘めだったかも。お米自体はちゃんと白くなっていた（透明感がない）ので安心しました。
そして、今日ちゃんと粘りが出たので安心しました。
昨日は、「えこりん村の子どもたち」が同じお米でもちつきをしました。
これもちゃんともちになったみたいです（子どもたちだけでは厳しかったみたいですが）。
うれしいです。
（もちつきの写真はありません。）