大荒れ

今日の田んぼです。
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一晩で一気に冬になりました。
今日は北海道は大荒れです。
交通機関もまひしています。
事務所に出社するのに、他の社員の車が雪に埋まっているのを掘り出したり、
育苗ハウスの雪降ろしと支柱立て(支柱を立てるのを忘れていた)をしたりして
午前が過ぎました。
「嵐を呼ぶ男」が北海道にやってきているというもっぱらのうわさです。
恐るべし。
はしべ


社内で漬けていたたくあんができました。
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なぜたくあんが?
それは、材料の米ぬかに、昨年私たちの田んぼでとれたお米の
米ぬかが使われているからです。
といっても、米ぬかは10kgくらいしか取れなかったので、
100%というわけではありませんが。
こんなところにも田んぼのめぐみを活用しています。
他の材料にも添加物を使用していない、自然なたくあんです。

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